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如今正值炎热的夏季，这个时候，人的胃肠因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易导致头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适。为保证胃肠正常工作，有效抗御暑热，人们纷纷选择喝粥，下面中小企业快餐配送小编就给大家介绍几款粥。

1、冬瓜粥

      将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、粳米、清水，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。

      功效：清热、养胃、利尿。适用于暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。

2、丝瓜粥

      将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块，粳米100克洗净待用。取锅放入粳米、清水，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，再续煮至粥即成。

      功效：除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。

3、西瓜皮粥

      将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮约15分钟，以盐调味后进食。

      功效：消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

4.莲子粥

      莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。

      功效：用莲子粳米煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。